Подскажите интересные направления для отдыха зимой?

Могу посоветовать Пятигорск, погода зимой в среднем от –1 до +3 °С, но по ощущениям бывает и меньше, из-за довольно прохладных ветров. Впрочем, сильных морозов нет — так же, как и осадков. В Пятигорске зимой можно забраться на гору Машук, чтобы посмотреть на панораму Кавказского хребта — под снегом выглядит и правда здорово. На горе есть пещера с гротом Лермонтова — считается, что он писал об этом месте в «Герое нашего времени». А у подножия горы находится место трагической дуэли поэта.
Есть в Пятигорске и другие «литературные» места — например, пещера Провал, которую прославил Остап Бендер.
Если хочется более простых развлечений, можно покататься на колесе обозрения в пятигорском парке культуры и отдыха, зайти в Сафари-парк с тиграми, львами и другими хищниками.