Планирую поездку в Питер на 14 дней, жилье есть, хватить ли 47 000 на питание и развлечение?

В целом — должно хватить, если не сильно шиковать. Еда в магазинах стоит плюс-минус как у тебя дома, кафе-рестораны не особо дешёвые, но есть полно недорогих столовок и прочих булочных.
Стоимость билетов во всякие музеи и достопримечательности можно рассчитать заранее, и даже билеты купить.

Вполне хватит, если есть где жить. Посещение достопримечательностей нужно планировать заранее. К тому же не надо питаться в дорогих заведениях. Если придерживаться этого правила то хватит, даже останется немного денег на сувениры.