Предсказать погоду в Крыму невозможно, и в сентябре тоже. Полого смотрите западный, восточный Крым, если ЮБК, то Алушта , можно на первой линии в Мисхоре. Вы ищите сначала отель, гостевой дом и т.д. может ч/с, потом привязывайте к пляжу. Многие отели дают пропуск на пляж санмтория. У многих отелей свой пляж.
В Ялте будет супер, смотрите по бюджету. Мы были в отеле «Левант» — у них свой пляж, вход хороший,рядом набережная, можно съездить в Ласточкино гнездо, Ливадию, Ай-Петри, Никитский ботанический сад. Условия в отеле оч хорошие!Не дешево, но очень хорошо!