Есть экскурсии по КБЖД (по крайней мере в доковидные времена) Едете с утра либо в Слюдянку, а потом по КБЖД до порта Байкал в спецпоезде с гидом и остановками. в порту Байкал переправляетесь на пароме в Листвянку и обратно в Иркутск — на поезде. Либо обратный маршрут -Иркутск-Листвянка-паром-порт Байкал и по КБЖД до Слюдянки и на электричке-поезде в Иркутск
Ну можно посмотреть там где туристические автобусы стоят. Если такое место есть. Проще электричкой до Слюдянки, там погулять и вернуться электричкой обратно. Или поездами…