Я был только в Ялте, ну и районе, что называется Большая Ялта. Море, горы, красота.
Красота в Крыму везде. Планируйте несколько городов (по 1—2 дня) —всё вам и попадётся. У нас приблизительно так —Керчь ( Коктебель—1д., Судак—1, Феодосия—1— с ночёвкой) с возвратом, ну и аэропорт/ город прилёта—там спешно.